​

Mikroorganizmy stworzyły atmosferę do życia na ziemi... to one są źródłem fotosyntezy i wszystkich stworzeń organicznych i roślinnych. Co więcej, w rzeczywistości tworzą prawie 90% komórek, z których składa się nasze ciało, ponieważ tak naprawdę mamy tylko około 10% naszych własnych komórek. Nasze ciało jest w rzeczywistości zbiorem mikroorganizmów, „wyjątkowym i specyficznym środowiskiem , na które wpływa to, co jemy i  środowisko, w którym żyjemy. (Zob. Jérémie Narby , autor książek o organizmach żywych.) Technologia probiotyczna EM to kolejny krok w kierunku zrównoważonego rozwoju.

Mikroorganizmy znajdują się na granicy światła i materii, co wyjaśnia pewne rzeczy, na przykład wrażenie, że otoczenie nabiera blasku, gdy używa się ich do sprzątania des domy. 

Istnieją 3 grupy mikroorganizmów:
pożyteczne mikroorganizmy (około 10%) są mniej więcej tak liczne jak grupa szkodliwych mikroorganizmów (10%); trzecia grupa, która reprezentuje największy odsetek (około 80%), jest neutralna. W przyrodzie toczy się nieustanna walka między mikroorganizmami pożytecznymi a szkodliwymi, do grona zwycięzców dołączają te neutralne. Jeśli w danym środowisku przeważają szkodliwe mikroorganizmy (jak to ma miejsce w środowisku zanieczyszczonym lub utlenionym), to nie tylko 10% organizmów szkodliwych, ale prawie 90% kolonizuje środowisko, ponieważ bakterie namnażają się w zawrotnym tempie prędkość w kierunku dla nich korzystnym.

Z biologicznego punktu widzenia ich obecność jest niezbędna, w dziewiczej i zrównoważonej przyrodzie różne rodzaje rodzin mikroorganizmów są w doskonałej równowadze (efektywne mikroorganizmy żywią się innymi szkodliwymi mikroorganizmami), ale w środowisko tak utlenione jak nasze (zanieczyszczenia, kwaśne deszcze, zarządzanie środowiskiem przez człowieka, wybrane rośliny, nie wspominając o syntetycznych pestycydach i nawozach) pożyteczne mikroorganizmy prawie zniknęły z naszego najbliższego otoczenia. Profesor Teruo Higa odkrył, że poprzez połączenie 80 rodzajów pożytecznych mikroorganizmów obecnych w różnych środowiskach i wprowadzenie tej mieszaniny bakterii, drożdży i innych mikroorganizmów do chorego i utlenionego środowiska, przywracana jest życiowa równowaga, aby ponownie dążyć do dynamicznej i harmonijnej równowagi procesy życiowe.

​

Te korzystne, użyteczne, wydajne mikroorganizmy,  EM,  , są hodowane ze sfermentowanych roślin i konserwowane w roztworze podstawowym. Aktywując je za pomocą melasy z cukru trzcinowego (najbardziej znanego aktywatora) otrzymujemy roztwór aktywowany probiotykami EMA gotowy do dystrybucji w środowisku (na łąkach, w ogródku warzywnym, sadzie, stawach...) ale także wewnątrz domów , ponieważ jest doskonałym środkiem odkażającym.

 EM nie stanowi żadnego zagrożenia dla środowiska ani dla ludzi ani dla fauny. Wręcz przeciwnie, bakterie EM niszczą substancje powodujące gnicie, nieprzyjemne zapachy, choroby, eliminującdrobnoustroje chorobotwórcze

​

​